ricette veloci
panna cotta con latte
la ricetta della panna cotta con latte (quello vero :-))
la ricetta della panzanella
L’autentica tradizionale e toscana ricetta della panzanella: con pane raffermo, pomodori e cipolla rossa.
rossini cocktail
il Rossini cocktail con prosecco e dolci dolcissime fragole le origini Questo drink prende il nome dal compositore italiano del XIX secolo Gioachino Rossini. Quello che, per intenderci, ha composto Il Barbiere di...
bellini cocktail
l'estivo bellini cocktail fatto con prosecco e pesche vere le origini Questo cocktail è stato inventato nel 1948 da Giuseppe Cipriani, capo barista e inventore anche del Rossini. Aveva trovato ispirazione in un...
prosecco spritz
il prosecco Spritz, la ricetta perfetta il prosecco spritz Quello che una volta era solo un escamotage per consumare un vino più leggero, se era troppo presto per essere alticci, è diventato l'aperitivo più trendy...
asparagi e uova di quaglia in camicia
asparagi e uova di quaglia in camicia con emulsione al basilico e pangrattato
Pumpkin Pie Spice
il pumpkin pie spice: come fare in casa il mix di spezie americano più dolce che c’è
limonata di frutto della passione
Lemonade is dead. Hello Parchita (frutto della passione)! Il nome è esotico, perché ho usato la parola sudamericana per fare colpo. In realtà sto parlando del frutto della passione (e devo dire che anche questo nome è bello intrigante). E di come lo si beve ai...
la ricetta della piadina romagnola
La ricetta della piadina romagnola è facile! L’impasto non va lievitato e ci vuole meno di un minuto per cuocere ogni piadina.
ricetta puntarelle alla romana
Ricetta puntarelle alla romana autentica o con un tocco gourmet che le rende ancora più buone.