ricette vegetariane
la ricetta del gazpacho
la rinfrescante e deliziosa ricetta del gazpacho il gazpacho e le viole Tutti cucinano con viole del pensiero in questi giorni. Me compresa. Le sto anche crescendo nel mio giardinetto pensile, e le sto anche studiando. Sto cercando di capire il motivo per cui sembra...
bruschetta con burrata, pomodorini confit e viole del pensiero
mangia i fiori 🙂
yogurt di latte di cocco: delizioso e vegano, ma non proprio yogurt
Sono qui per dirlo a gran voce: lo yogurt di latte di cocco non è yogurt. Ma è delizioso, e sano. i sani probiotici e lo yogurt di latte di cocco Lo yogurt di latte di cocco fatto in casa è più un budino. Un budino morbido e compatto. In quanto appartenente al gruppo...
fermentazione: fiocchi di avena fermentati nello yogurt
super-sani fiocchi d’avena fermentati nello yogurt per una notte, con mango e granella di mandorle
tuorlo marinato
il tuorlo marinato da grattugiare su praticamente qualsiasi piatto primaverile (e oltre)
uova in cocotte con asparagi e vinaigrette alla tequila
uova in cocotte, o meglio in vasocottura, con asparagi, crème fraîche e vinaigrette
omelette di asparagi ricotta e timo
morbida omelette di asparagi con cremosa ricotta, timo ed erba cipollina
çılbır turco gourmet
uova di quaglia in camicia su yogurt all’avocado con chimichurri alla rucola e basilico
arepas con huevos pericos
huevos pericos dal Venezuela e arepas al formaggio dalla Colombia
arepas al forno, dal più bel paese del mondo
arepas al forno: panetti di farina di mais croccanti fuori, morbidi dentro