insalata di pomodori con fragole, timo, basilico e olio extra-vergine di oliva. slurp.

 

insalata di pomodori con fragole, timo, basilico e olio extra-vergine di oliva. slurp.
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Questa è una ricetta davvero facile e veloce, ma assolutamente non convenzionale. Per movimentare un po’ la pausa pranzo, i contorni del barbecue o la cena.

 

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insalata di pomodori e fragole con erbette fresche

Ingredienti per 2 (*superfood):

  • 1 pomodoro da insalata*
  • 8-10 pomodorini*
  • 1/2 tazza di fragole*
  • 1/2 lime*
  • 1 rametto di basilico*
  • 1 rametto di timo
  • 3-4 rametti di erba cipollina*
  • 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva*
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Affetta sottilmente i pomodori e le fragole. Frulla insieme tutti gli altri ingredienti e condisci.

 

goditi la tua insalata

Claudia