il Rossini cocktail con prosecco e dolci dolcissime fragole
le origini
Questo drink prende il nome dal compositore italiano del XIX secolo Gioachino Rossini. Quello che, per intenderci, ha composto Il Barbiere di Siviglia.
Ed รจ stato creato da Giuseppe Cipriani, lo stesso che ha inventato il Bellini nel famoso Harry’s Bar di Venezia.
La ricetta
Ingredienti:
- 10 cl di prosecco
- 5 cl di purea di fragole (8-10 frutti ogni due porzioni)
- qualche goccia di succo di limone appena spremuto
Pulire e tagliare le fragole, e frullarle. Versarle in uno shaker o un bicchiere grande. Aggiungere il succo di limone e il prosecco e shakerare.
Servire con qualche cubetto di ghiaccio.
goditi il tuo Rossini cocktail in una calda serata estiva
Claudia
