pesto di cavolo nero e mandorle
pesto di cavolo nero e mandorle, con uvetta e pomodori secchi
leggi tutto
la sopa de lima
sopa de lima fatta in Italia 😉   la sopa de lima L’ultima ricetta del soup project: la Sopa de Lima. Una specialità della penisola dello Yucatan. Ho avuto il mio primo assaggio dopo aver visitato Chichen Itza,...
leggi tutto
ricette giapponesi: udon in zuppa di curry
una zuppa calda e speziata al curry con udon
leggi tutto
la ricetta della glassa al melograno per biscotti
Niente coloranti! Perchè questa ricetta della glassa al melograno ha un colore tutto naturale: il brillante e focoso color melograno 🙂
leggi tutto
puré di patate con pancetta
purè di patate con pancetta: quando il contorno si conquisterà tutti i riflettori   il purè di patate da sturbo Ricordate la pancetta usata per il gravy? Ricordate che vi ho suggerito di tenerla da parte per il...
leggi tutto
sugo toscano di gallinella
la ricetta autentica del sugo toscano di gallinella, da uno dei migliori ristoranti della Val D’Orcia ( o del mondo?)
leggi tutto
pasta al basilico
pasta al basilico da fare in casa senza preoccuparsi di infarinare tutto 🙂
leggi tutto
pesto senza formaggio
pesto di tuorlo d’uovo, senza parmigiano, senza lattosio
leggi tutto
pasta con pancetta, pomodori secchi e pangrattato
Una pasta con pancetta, pomodori secchi, pangrattato e olive taggiasche che è tanto facile quanto spettacolare. ricette facili e veloci
leggi tutto
profumatore per ambienti naturale : come profumare casa in modo naturale
come profumare casa in modo naturale, con acqua erbe e spezie: un profumatore per ambienti naturale   A volte sento il bisogno di rinfrescare un po’ l’aria di casa. Cucino molto e ho il cane… Per quanto adori...
leggi tutto