il blog - Gourmet Project

aceto aromatizzato ai fiori di erba cipollina

aceto aromatizzato fatto in casa con fiori di erba cipollina Non c’è molto da scrivere su questo post: è più un post ispirazionale. Su cosa fare con quei bellissimi fiori che vi daranno le vostre piantine di erba...

grilled cheese sandwich con fave e pecorino

un grilled cheese sandwich all'italiana il grilled cheese sandwich di Maggio Sono nata a Maggio, uno dei probabili motivi per cui questo è il mio mese preferito. E il 1° Maggio è il giorno più bello. Anche se oggi è conosciuta come la Giornata Internazionale dei...

olio ai fiori di basilico

Come usare i fiori di basilico per aromatizzare l'olio d'oliva. È arrivato il momento per aromatizzare l'olio. Con le mie piccole piantine urbane che crescono e fioriscono, spesso mi ritrovo in cucina ingredienti nuovi, da esplorare. I fiori di basilico, per...

pesto di noci con broccoletti e cannella

cremoso pesto di noci con sani broccoletti e un tocco di cannella Lo sapevate che i broccoli sono fiori? Sono piccoli, minuscoli fiori di una pianta chiamata Brassica. Questo è il motivo per cui sono i primi ospiti dell'anno nella mia cucina floreale. Ho trovato i...